‘Olha o bolso’: pesquisa mostra variação nos preços do churrasco para o Dia dos Pais

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O levantamento mostrou grandes diferenças nos valores das peças de picanha e das cervejas em mercados de um mesmo bairro.

A busca pelos preparativos do tradicional churrasco de comemoração do Dia dos Pais, celebrado no próximo domingo (11), já começou, e uma pesquisa realizada pela Proteste comparou os preços das carnes, carvão e churrasqueiras de mercados e sites do Rio para ajudar na hora das compras.

Os pesquisadores analisaram 22 sites e 40 mercados entre os dias 8 e 15 de julho e constataram grande variação nos preços da carne vermelha.

As peças analisadas foram as de contrafilé, coração, linguiça e drumet de frango. A linguiça, o contrafilé e a picanha variaram mais de 100% na mesma região – em muitos casos, a diferença foi percebida em estabelecimentos dentro de um mesmo bairro.

Segundo o levantamento da Proteste, a peça de 1 kg que apresentou a maior diferença no preço foi o contrafilé, encontrado a R$ 17,50 em um mercado em Curicica e a R$ 48,99 na Barra da Tijuca. Variação de 180% em bairros próximos da Zona Oeste.

Contrafilé apresentou a maior variação de preços, segundo a pesquisa — Foto: Reprodução/TV Globo
Contrafilé apresentou a maior variação de preços, segundo a pesquisa — Foto: Reprodução/TV Globo

A pesquisa também constatou grande diferença nos valores das churrasqueiras. A mais barata, à carvão, custa R$ 62 e a mais cara, a churrasqueira elétrica, foi encontrada a quase R$ 900.

Segundo o economista da Proteste, Henrique Lian, os mesmos modelos dos equipamentos são encontrados a preços mais acessíveis na internet.

Com relação às cervejas, a pesquisa apontou que as maiores variações foram encontradas em mercados próximos.

Os pesquisadores analisaram oito marcas da bebida de 310 ml e 350 ml. No Centro da cidade, por exemplo, a mesma cerveja sai a R$ 1,99 em um mercado na Rua do Catete, e a R$ 3,89 em outro da mesma região.

Durante a pesquisa, quatro marcas de carvão foram encontradas vendidas em pacotes de tamanhos diferentes e, segundo o especialista, o preço variou em 100%.

O preço das cervejas das mesmas marcas variou entre mercados de um mesmo bairro — Foto: Reprodução/TV Globo
O preço das cervejas das mesmas marcas variou entre mercados de um mesmo bairro — Foto: Reprodução/TV Globo

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